MENU

 

Unser Menu



Vorab können Sie noch einen Blick auf unsere regelmäßig wechselnde Speisekarte werfen. Für jedes Gericht haben wir selbstverständlich den passenden Wein.


ANTIPASTI



PASTA



CARNE



PESCE



 

Unsere Menükarte



Raffinierte Fleischgerichte, frischer Fisch, knackige Salate - Auf unserer Speisekarte finden Sie ausgewählte Delikatessen sowie saisonale Spezialitäten. Wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.


Menü (ab 2 Personen)


Variation von italienischen Vorspeisen
oder
Raviolonni gefüllt mit italienischem Bergkäse
Leicht gebratenes Doradenfilet an Zitronengrassauce
oder
Kalbschnitzel mit Spargel an Weisswein
Erdbeer-Spargelsalat an Balsamico mit Zitronensorbet

Fischmenü (ab 2 Personen)


gebratene Jakobsmuschel auf Orangen-Fenchel-Salat
Tortelloni mit Lachs und Flußkrebsen gefüllt
Zanderfilet auf Spargel mit getrüffelter Hollandaise
Erdbeer-Spargelsalat an Balsamico mit Zitronensorbet
 

Antipasti - Vorspeisen


Vorspeisenteller aus der Vitrine
11,90€
Stangenspargel mit Spiegelei, Trüffel und Parmesansplittern
14,90€
Zucchinicannelloni mit feinem Ziegenkäse gefüllt auf roter Beete
10,90€
Dreierlei aus dem Meer: Gambas Carpaccio, Sahimi Thunfisch und marinierter Lachs
15,90€
Frühlingskräutersalat mit Wachtelbrust an Himbeer-Vinigrette
11,50€
Carpaccio von Simmtaler Reinderfilet mit Spargel an Pinienkernen
14,90€
gebratene Black Tiger Gambas an Curry Kräuter de Provence Jus
14,90€
Sinfonie von Ruccola und Babyspainat mit Birne und Parmesanspalten
8,90€
 

Zuppe - Suppen



Spargelcremesuppe
7,90€
Fischsuppe La Riva
10,90€
 

Pasta - Nudelgerichte


Taglierini - feine Eierbandnudeln mit Frühlingstrüffeln
14,90€
Strozzapreti lo scoglio mit Meeresfrüchten
13,90€
Tagliatelle mit Spargel und Wildlachs
13,50€
Raviolacci gefüllt mit Feigen und Schinken an Butter und Salbei
9,30€
Crespelle casarecce mit Spinat und Mascarpone leicht überbacken
10,90€
Pantacce Toscane mit Rinderfiletstreifen, Ruccola und Cherrytomaten
14,90€
Prosecco Rissotto mit Spargel und Gambas
15,90€
 

Carne - Fleischgerichte


Iberico Schweinefilet an Norcia Trüffelsauce
22,90€
Kalbspaillard vom Grill mit Stangenspargel
23,90€
Entenbrust an Orangen mit Grüner-Pfeffer-Sauce
19,90€
gebratene Kalbsleberscheiben an Salbeibutter oder Venezianischer Art
18,90€
Lammcarre an Thymian-Jus mit Stangenspargel
24,50€
 

Pesce - Fischgerichte


Unsere täglichen Fischspezialitäten entnehmen Sie bitte unserer Küchentafel